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espo73stalmya

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Pomme de terre en forme de rose

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Une chouette idée pour un repas raffiné.Sur une feuille de papier cuisson, faites se chevaucher 8 tranches de pommes de terre.Coupez-les en tranches très fines en vous servant si possible d'une mandoline.Avec la pomme de terre, c'est assez magique car grâce à son amidon, les pétales de pommes de terre se collent les unes aux autres et les fleurs sont très moelleuses à la dégustation.Faites cela éventuellement avec une seconde tranche.Ne les laissez pas reposer, elles risqueraient de noircir.Testez la cuisson sur la base des fleurs avec la pointe d'un couteau.Ne rincez pas vos pommes de terre, on a besoin d'amidon pour cette recette EN SAVOIR PLUS >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Recette - Pommes de terre en forme de roses en pas a pas

pomme de terre en forme de rose
Image source: img.over-blog-kiwi.com

Tout ce qui est en forme de fleur est beau, non ? Avec la pomme de terre, c'est assez magique car grâce à son amidon, les pétales de pommes de terre se collent les unes aux autres et les fleurs sont très moelleuses à la dégustation. Une chouette idée pour un repas raffiné

Recettes de roses en pommes de terre

pomme de terre en forme de rose
Image source: i.pinimg.com

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Pommes de terre en forme de roses en pas à pas.

Repas de Noël : Dinde au cidre, pommes et roses de pomme de terre

Pommes de terre sous forme de roses - mille et une saveurs dans ma cuisine

J'avais déjà testé les roses feuilletées avec des pommes sucrées, recette ici ainsi que les courgettes en forme de roses, recette ici.Bon d'accord, vous voulez plus d'explications, ok, j'arrive.Badigeonner les avec du beurre fondu sur toute la surface.Ne les rincer pas car l'amidon est nécessaire pour cette recette.Tester la cuisson sur la base des fleurs en la piquant de la pointe d'un couteau qui doit s'enfoncer sans difficulté.Ce n'est pas sec du tout, contrairement à ce que j'aurai pu croire, on a l'impression que la base de la fleur est faite de purée.Couper les crues en fines tranches à la mandoline.Merci au magazine 750 gr pour cette sublime recette.Parsemer de fleur de sel et servez sans attendre.Faites éventuellement de même avec une nouvelle tranche.Ne les tranchez pas non plus à l'avance, sinon elles risqueraient de noircir. rose de pomme de terre.

Pommes Duchesse colorées

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Roses de pomme de terre facile : decouvrez les recettes de Cuisine Actuelle

Pommes de terre sous forme de roses.
 

pomme de terre en forme de rose
Image source: static.750g.com/images/auto-427/f2bd75e2c635909b1df85bbadcb36e4a/roses-feuilletees-aux-pommes-de-terre.jpeg

Dans des moules a muffin, disposer les rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher de sorte a former une rose.Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest.Politique de protection des donnees personnelles

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Pomme de terre sans terre

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pomme de terre en forme de rose
Image source: buzzultra.com

Recette de cuisine Marmiton

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Un test hier soir, des pommes de terre sous forme de roses, sympa visuellement et niveau goût, sympa aussi, donc je poste vite fait cette recette pour les gourmands !! Ce n'est pas sec du tout, contrairement à ce que j'aurai pu croire, on a l'impression....

Recette Roses de pomme de terre. Ingredients (4 personnes) : quelques pommes de terre moyennes a chair ferme (une pomme de terre par piece environ), 50 g environ de beurre demi-sel, sel... - Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

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